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    南瓜金針菇湯

    發(fā)布時間:2015-01-21

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        用料
        主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克
        調料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克
        做法
        1.南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了;
        2.金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用;
        3.南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘;
        4.加入金針菇,轉旺火;
        5.10分鐘后加入荷蘭豆,沸騰后加鹽調味即可。

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