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    榛蘑燉土雞

    發(fā)布時(shí)間:2015-01-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料:干榛蘑30g 土雞500g
        輔料:姜2g 鹽8g 料酒3g 枸杞5g
        做法:
        1.把土雞收拾干凈,洗凈切塊;
        2.姜切片、枸杞泡泡洗凈;
        3.榛蘑用溫水泡軟,清洗干凈;
        4.煲里加水大火燒開,下雞塊,加料酒大火燒開,撇去血沫一定得撇干凈;
        5.加姜片,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;
        6.加榛蘑燉20分鐘,加枸杞,加鹽調(diào)味再3分鐘即可。

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