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    香菇雞肉粥

    發(fā)布時(shí)間:2016-05-09

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜
        做法:
        1.將雞脯肉洗凈,放入鍋中,將姜片、蔥末、清水大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮熟,撈出晾涼;
        2.把雞肉撕成絲備用;
        3.鍋中的姜片撈出不要;
        4.香菇洗凈切薄片;
        5.大米淘洗干凈,放入煮雞肉的湯鍋里;
        6.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮成粥;
        7.下香菇煮5分鐘,再倒入雞絲,加鹽再煮一會(huì);
        8.調(diào)入雞精、撒入香菜末即可。

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