清燉三菇

發(fā)布時間：2016-07-20

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

　　材料：口蘑平菇草菇香菜

　　做法：

　　1、將口蘑去雜質，去根，洗凈，下沸水鍋中焯一下，撈起放入冷水中；

　　2、平菇、草菇去根，洗凈；香菜洗凈，切成末；

　　3、將平菇、口蘑、草菇同時放入燉盅內，加入高湯、鹽、糖、料酒、味精，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸半小時取出；

　　4、撒上香菜末即成。

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