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    猴頭菇排骨湯

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-22

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:排骨、猴頭菇、瓠子
        配料:食鹽、蔥、姜
        做法:
        1、鍋中放油,油熱后,倒入生姜爆香;
        2、倒入排骨翻炒至變色;
        3、倒入高壓鍋中;
        4、猴頭菇洗凈;
        5、用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟;
        6、放入開水中焯一下去苦味取出;
        7、將猴頭菇倒入排骨湯中;
        8、再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。

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