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    絲瓜金針菇

    發(fā)布時間:2017-12-19

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:
        絲瓜,金針菇,鹽,淀粉,油。
        做法:
        1 絲瓜洗凈,去皮切成3厘米左右的段,用鹽腌一下,避免發(fā)黑。金針菇洗凈,入開水中焯一下,瀝干備用。
        2 鍋熱后,倒入油,放入絲瓜段快速翻炒,再放金針菇同炒,用鹽調(diào)味。
        3 出鍋前用水淀粉勾芡,炒勻即可。

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