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    鮑汁杏鮑菇

    發(fā)布時間:2018-06-22

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    杏鮑菇因為有鮑魚的味道而得名,為了讓其鮑魚的香味更突出,今天用鮑魚汁來炒杏鮑菇,讓其味道更加鮮美可口。
    用料:杏鮑菇250克 青椒1個 鮑魚汁10克 紅椒1個 油/鹽適量 姜適量
    做法:
    1,杏鮑菇和青紅椒清洗干凈
    2,杏鮑菇切片,青紅椒也切片
    3,鍋中放少量油,把姜炒的變黃色,炒出香味
    4,倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇變色
    5,加入鮑魚汁,不用太多,基本就是勺子上的量即可
    6,翻炒均勻,加入青紅椒,翻炒一下加入鹽
    7,翻炒均勻即可出鍋。

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