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    節(jié)后去油膩開胃菜——甜辣蘑菇的做法

    發(fā)布時間:2019-02-12

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        春節(jié)剛過,這幾天大魚大肉的過年洗禮,很多人免疫力下降。那么,這個季節(jié)吃點什么能提高免疫力呢?菌菇類食材不但最是鮮美,做粉甜辣蘑菇幫你暖胃增食欲,還能提高免疫力哦!吃起來鮮嫩滑潤、綿軟香甜!


    用料
    蘑菇 200克
    蒜末 5克
    鹽 5克
    糖 5克
    醋 5克
    做法步驟
    1、蘑菇去根清洗干凈;
    2、鍋里放入適量的雞湯,或清水加入少許鹽煮開;
    3、把食材燙熟撈出;
    4、放入一勺油,爆香蒜沫;
    5、把水淀粉放入鍋里,小火煮至濃稠,加入五香粉、雞精、胡椒粉、耗油、醋、糖小火攪拌均勻;
    6、撒上少許熟芝麻;
    7、倒入蘑菇小火煮一分鐘入味;
    8、關(guān)火即可出鍋;
    9、看著都覺得賊幸福賊好吃,酸甜可口;
    10、蘑菇口感很嫩,特別好吃。
     

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