香菇鰻魚飯，味道絕了！

發(fā)布時間：2020-06-19

來源：中國食用菌商務網

香菇鰻魚飯的用料
香菇10朵左右，即食鰻魚一小塊（約50g），大米100g左右，小米50g左右，橄欖油，適量鹽，少量熟黑芝麻做裝飾（可?。倭亢诤?

香菇鰻魚飯的做法步驟

步驟1 準備好需要的食材：鰻魚從包裝袋中慢慢拿出來，切成段（如自己煎制鰻魚，需要提前取出自然解凍好，小火煎好后調味。）
步驟2 香菇提前用清水浸泡4小時左右。清洗干凈；

步驟3 大米和小米混合，用電飯鍋煮好。香菇切碎；

步驟4 平底鍋加熱，放入少量橄欖油，放入切好的香菇炒香；
步驟5 炒香的香菇加入到剛煮好的香噴噴的米飯上，攪拌均勻，鋪上鰻魚段，撒上少量黑芝麻做裝飾，就可以開吃啦。（來源：山姆廚房）

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