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    香菇換種新做法,吃完你會愛上它!

    發(fā)布時間:2022-05-10

      來源:喜來素

      香菇高蛋白,素有“植物皇后”之稱。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8種氨基酸中,香菇就含有7種,是大家喜愛的美味之一。
      榨菜和香菇是絕配,簡單炒一炒,吃起來又香又軟,很下飯,喜歡的朋友可以在家做做看!
      小炒香菇榨菜
      主料:香菇、榨菜絲、紅椒、香菜、姜片
      輔料:油、素蠔油、老抽
      步驟:
      1.香菇切片、紅椒切條狀,姜切片。
      2.鍋里油燒熱,放入姜片炒香,倒入香菇煸炒。
      3.翻炒至香菇軟塌。
      4.香菇出汁時加入素蠔油、老抽上色。
      5.炒勻后放入榨菜絲。
      6.放入紅椒,翻炒均勻。
      7.加入一點水煮開,最后撒上香菜,翻炒均勻即可。
     

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