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    菌菇燴豆腐,味道鮮香,超下飯!

    發(fā)布時(shí)間:2022-09-27

      來(lái)源:溫州頭陀寺微信公眾號(hào)

    食材:
     
    口菇、香菇、金針菇、豆腐 
     
    姜、鹽 、素蠔油、白胡椒粉、老抽 、芹菜葉
     
    步驟:
     
    1. 金針菇切段,姜、豆腐、香菇、口菇切片;
     
    2. 鍋中倒油,放入豆腐,中火煎3分鐘至兩面呈金黃色,裝盤(pán)備用;
     
    3. 鍋中留少許油,煸香姜片,放入所有蘑菇中火炒軟;
     
    4. 加入一勺鹽、素蠔油、老抽,少許白胡椒粉調(diào)味;

    5. 倒入適量的清水,小火慢燉;
     
    6. 下入煎好的豆腐塊,中火煮10分鐘至鹵汁粘稠;

    7. 最后撒上芹菜葉即可。 

     

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