菌菇變身減脂湯，清爽解暑，鮮美好喝

發(fā)布時間：2023-06-14

來源：上海嘉定

絲瓜菌菇蝦滑湯

食材：絲瓜200克，白玉菇50克，蟹味菇50克，蝦滑50克，雞精適量。

步驟：

1. 絲瓜去皮去囊后切條待用，白玉菇、蟹味菇去根洗凈待用。

2. 蝦滑擠成條狀，放入溫水鍋中煮熟后撈出待用。

3. 鍋中倒入底油，相繼放入絲瓜、白玉菇、蟹味菇翻炒均勻，再加400克水以及雞精。

4. 燒開后放入蝦滑煮熟即可。

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