冬季要多吃牛肉，和菌菇搭配更營養(yǎng)！

發(fā)布時間：2023-11-16

來源：駐馬店網(wǎng)

食材：海鮮菇、牛肉、蒜末、剁椒

做法：

1. 牛肉清洗干凈，切成牛肉碎，放入大碗中，接著加入適量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制10分鐘備用。

2. 海鮮菇洗凈，切成小丁備用，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入腌制的牛肉煸炒，煸炒至牛肉變色后，盛出備用。

3. 切好蒜末和小米辣，再熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末和小米辣爆香，接著倒入海洋菇一起翻炒均勻。

4. 炒軟海鮮菇后，再加入炒好的牛肉碎一起翻炒，然后加入適量的食鹽和蠔油調味提鮮，翻炒均勻入味，即可出鍋。

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