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    杏鮑菇吃法推薦,愛吃辣的別錯過!

    發(fā)布時間:2023-12-06

      來源:豆果美食

    用料:
     
    杏鮑菇 300g
     
    鹽 1大勺
     
    油 20ml
     
    小米辣 2個
     
    生姜 1小塊
     
    小蔥 1根
     
    生抽 15ml
     
    川辣汁 15ml
     
    做法步驟:
     
    1. 杏鮑菇表面沖洗干凈;
     
    2. 先切成厚片,再切成絲;
     
    3. 杏鮑菇放入開水鍋中焯水3分鐘,撈出瀝干水分備用;
     
    4. 生姜切絲,小蔥切成一寸左右的段,小米辣切成絲;
     
    5. 鍋中放油燒熱,放入姜絲、小米辣,炒出香辣味;
     
    6. 放入杏鮑菇大火翻炒,放入生抽、川辣汁,翻拌均勻;
     
    7. 放入小蔥段,翻炒均勻后關(guān)火,出鍋裝盤。(作者:薯條沾腐乳)

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