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    木耳新吃法,不炒也不拌!

    發(fā)布時間:2024-01-08

      來源:下廚房

    用料:  
    香菇 5-6頂
    干木耳 5-6片
    豬肉 100-150g
    少許
    少許
     
    做法:  
    1. 將香菇,干木耳泡開變軟,用熱水過一過,沖洗掉晾曬過程中的灰塵等;
    2. 將香菇、干木耳、豬肉切丁,有條件可用碎肉機(jī),切丁后放入攪拌,或者自己剁,食材一定要剁碎;
    3. 將香菇、干木耳混在一起后加鹽,攪拌均勻,平鋪到碟子上;
    4. 水燒開后放入鍋里蒸,大火8到10分鐘左右就可以了!時間長短看食材多少而定,大碟肉餅可用更多材料,想要口感,也可加入馬蹄。(作者:Miss_YSWong)

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