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g，香蔥 1棵，鹽 1茶匙（5g），紹興黃酒 1湯匙（15ml），高湯 500ml 做法: 1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，...
發(fā)布時間：2012-07-02 10:49
報廚廚動人欄目將連續(xù)推出春季滋補養(yǎng)生美食，讓身邊的專業(yè)名廚、巧手主婦、吃客達人來一一推薦包括菜、粥、湯煲在內(nèi)的多種春季滋補美食。出鏡廚師：呂勇職務：世紀金源大飯店行政總廚推薦菜：羊肚菌西蘭花推...
發(fā)布時間：2012-06-30 14:59
水煮一下（去血水），過冷水；玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮1個半小時。再加...
發(fā)布時間：2012-06-30 14:51
發(fā)布時間：2012-06-30 14:44
發(fā)布時間：2012-06-30 13:43
對癥：體虛貧血、皮膚松弛 用料： 乳鴿1只 蜜棗10顆 干銀耳15g 干百合10g 鹽適量 做法： 1 將乳鴿洗凈斬件，飛水焯燙去血沫，撈出...
發(fā)布時間：2012-06-30 10:37
菌鮮粥湯香，米飯仍為粒，百菌雞茸泡飯，好味之極，被一搶而光 健脾益胃、養(yǎng)血潤燥、滋陰固腎食效的鮮粟米汁燴四寶：海參、花膠、蝦球、山藥 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一 ...
發(fā)布時間：2012-06-30 10:32
發(fā)布時間：2012-06-29 14:47
天的美麗神話。樸實無華的自然氣味，不僅口感極佳，營養(yǎng)豐富，具有高補水功能和諸多營養(yǎng)素的銀耳在秋天發(fā)揮出它最大的健康能量，為女孩們帶來秋的滋補良方。 &bsp; 銀耳蓮子湯 &bsp; 原料：水發(fā)銀耳20...
發(fā)布時間：2012-06-29 14:27
色、口感、功效都和燕窩相似，但價格更為實惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。 銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。 &bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2012-06-29 14:18
發(fā)布時間：2012-06-29 14:14
裙（白色網(wǎng)衣），剪去蒂部（封閉的一端），用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6厘米的小段備用 2. 姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)（半小時左右）...
發(fā)布時間：2012-06-29 11:33
發(fā)布時間：2012-06-29 10:39
發(fā)布時間：2012-06-29 10:20
發(fā)布時間：2012-06-28 14:39
毫升）、鹽3克。 靚湯速成時間 50分鐘左右 做法 玉米加足清水，上火煮沸。加入紅蘑、姜、胡蘿卜。待水再次煮沸，文火煲40分鐘。最...
發(fā)布時間：2012-06-28 14:33
發(fā)布時間：2012-06-28 13:45
發(fā)布時間：2012-06-28 13:40
發(fā)布時間：2012-06-28 13:39
。中醫(yī)講，蘑菇具有益氣強身、健脾開胃的功效。現(xiàn)代研究也證實，蘑菇有提高機體免疫力、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多種作用，再加上蘑菇本身易消化，它的這些營養(yǎng)就很容易被人體吸...
發(fā)布時間：2012-06-27 15:08
發(fā)布時間：2012-06-27 13:56
做法：1、鵪鶉斬殺洗凈，黃鱔用鹽搓洗，去膩，洗凈，菇洗凈切半。 2、砂鍋盛水，將鵪鶉與黃鱔放入內(nèi)，大火煮沸。 3、轉(zhuǎn)小火，撇去...
發(fā)布時間：2012-06-27 13:49
發(fā)布時間：2012-06-27 13:47
發(fā)布時間：2012-06-27 13:41
發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。 2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分...
發(fā)布時間：2012-06-26 16:43
泡發(fā)，洗凈，撕成小朵； 2、紅棗去核洗凈；（直接買無核紅棗比較省事） 3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木...
發(fā)布時間：2012-06-26 16:29
發(fā)布時間：2012-06-26 16:25
發(fā)布時間：2012-06-26 16:19
p; 去蒂后掰小塊 桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用（本應放蓮子可我不喜歡所以省去） 冷水入銀耳，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，加冰糖往一方向攪...
發(fā)布時間：2012-06-26 16:15
