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蔥20克 姜 味精 鹽 糖 黃酒 適量 豬油70克 清湯 1500毫升制做:1)將杏鮑菇洗凈切成塊 雞肉剁成塊 蔥切段 姜切片2)鍋燒熱后放入豬油投入蔥姜 煸出香味放入主料 煸炒片刻 烹入黃酒加入 鹽 味精 糖 倒入清湯用大...
發(fā)布時間：2007-12-10 15:30
發(fā)布時間：2007-12-06 11:26
發(fā)布時間：2007-12-06 11:18
，大蒜50克，蔥姜共30克，雞蛋1史，玉米粉1湯匙。 &bsp; 2、黃酒1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1茶匙，精鹽二分之一茶匙，胡椒粉二分...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:17
1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g）。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： ...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:14
00克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質(zhì)，...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:13
鮮味要靠足夠的鹽來烘托出來。辣椒可放可不放，視個人的接受程度。但能吃辣的話，放一點辣椒提味，絕對好吃。白蘑菇里水分較多，炒熟后會出水，這時候形成的湯汁味道非常鮮美，拌飯吃味道一流。 材料：白...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:10
制法：鮮百合洗凈掰散，銀耳水發(fā)去根，紅棗洗凈，芒果去皮，果肉切粒；鍋內(nèi)加水適量，放入銀耳、紅棗文火煮至湯汁變黏時加入鮮百合...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:08
攪爛，加上佐料制成丸狀而成。莊子是潮汕人氏，魚丸羹便是拿手菜之一，他稱魚丸可做湯和燒菜，尤其以雞湯煮成的魚丸最為美味，魚丸...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:07
2段 、姜 1片 、鹽 1茶匙(5g) 、雞精 1茶匙(5g) 、高湯、油 適量做法： 1. 將雞脯肉、蘑菇，青、紅和黃椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 2. 先熱鍋，加入油熱至七成后放大蔥和姜片熗鍋，把雞肉片用小...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:06
椒、紅椒各1個?！ ≥o料： 姜末1小匙，蒜末、蔥花各2小匙，鹽1小匙，雞精少許，鮮湯適量。 做法： 1.水發(fā)香菇去蒂，洗凈，擠干水分后切成稍厚的坡刀片；雞蛋磕入碗中，加入干細(xì)豆粉、面粉...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:05
發(fā)布時間：2007-12-06 11:05
量 做法： 1.黃豆洗干凈?！ ?.白果去殼、去衣和去心，清洗干凈?！ ?.銀耳用水浸20分鐘，沖洗干凈，然后剪碎?！ ?.鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，清洗干凈，下油把鯽魚略煎，盛起。 5...
發(fā)布時間：2007-12-06 11:04
發(fā)布時間：2007-12-06 11:04
發(fā)布時間：2007-12-06 11:03
發(fā)布時間：2007-12-06 11:03
主 料：鮮草菇350克，瘦豬肉200克，白熟豬油25克，上湯400克，味精3.5克，精鹽3.5克，豬油500克（耗油50克）。 做 法：1、先將鮮
發(fā)布時間：2007-12-06 11:02
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 原料：&bsp;腳掌6只、香菇6朵、小油菜1棵、姜、...
發(fā)布時間：2007-11-28 14:37
bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有蘑菇核糖核酸，對感冒病毒有防御作用 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;感冒一年四季都可以發(fā)生，特別是老年人、嬰幼兒和體弱多病者更是備受感冒的“青睞”。預(yù)防感冒的方法有很多，其中...
發(fā)布時間：2007-11-28 14:23
