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發(fā)布時(shí)間：2010-07-27
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
做法：
1、豬蹄洗凈切半，香菇去蒂、切半備用。
2、滾水中加姜片，快速燙過(guò)豬蹄，撈起備用。
3、通草以清水快速?zèng)_洗干凈、瀝干，裝入棉袋中。
4、將以上所有材料及炙甘草一起放進(jìn)燉鍋，對(duì)五、六碗水燉煮，以大火燒滾后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，待蹄肉熟透，加鹽調(diào)味，熄火。
5、將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
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