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發(fā)布時間：2010-08-03
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
食材：
水瓜400克、鮮草菇100克、鮮河蝦150克、生姜3片。
烹制：
1.水瓜洗凈、切片，鮮草菇去基部、洗凈，切對半，置沸水中稍滾片刻，洗凈。
2.蝦去殼，用生抽、生粉、生油各少許拌腌置冰箱雪藏2小時。
3.、起油鑊下姜炒水瓜片刻，加清水1250毫升(6碗量)，滾熟后下草菇蝦仁至熟下鹽便可。此量可供3~4人用。
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