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                解鎖平菇新吃法,酸辣又開胃,好吃不胖!

                發(fā)布時間:2025-06-18

                  來源:豆果美食

                食材:
                平菇 350克
                蒜末 1茶匙
                蔥蒜 1勺
                辣椒粉 2勺
                生抽 2勺
                陳醋 2勺
                蠔油 1勺
                白糖 半勺
                鹽和雞精 各5克
                 
                步驟:
                1. 先調(diào)個醬汁:碗中加入蒜末、蔥花、辣椒粉,淋入熱油,加入兩勺生抽、兩勺陳醋、少許鹽和雞精、半勺白糖、一勺蠔油,攪拌均勻;
                2. 平菇洗干凈,撕成小朵,放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分;
                3. 瀝干水分的平菇放入碗中,倒入醬汁拌勻即可。(作者:廚房筆記-fang)

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