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    銀耳蓮子羹

    發(fā)布時(shí)間:2010-10-03

      來源:揚(yáng)州晚報(bào)

    秋補(bǔ)推薦食譜(圖)
      依照各位專家的評(píng)點(diǎn),“秋補(bǔ)”只要把握因人、因時(shí)、因地的原則,并沒有必須的、固定的食材。蘇北醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔣放表示,將新鮮的時(shí)令菜進(jìn)行合理的組合,就是“秋補(bǔ)菜”。以下是她為各位主婦推薦的幾道“秋補(bǔ)菜”。

      銀耳蓮子羹
      原料:銀耳、蓮子、枸杞、大棗、冰糖
      做法:
      1.上述材料全部洗凈;
      2.燒開水,銀耳蓮子煮一小時(shí),加入大棗煮半小時(shí),加夏枸杞,冰糖煮10分鐘。

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