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發(fā)布時(shí)間：2010-12-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
做法：1.烏雞去內(nèi)臟洗凈控干水分，姜切片備用。
2.干香菇用水泡發(fā)備用。
3.山藥洗凈去皮切塊備用。
4.砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。
5.再放入山藥和其他材料，開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時(shí)。食用前，加入適量鹽調(diào)味即可。
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