野生菌上灑農藥？專家提醒市民食用需謹慎

發(fā)布時間：2012-07-11

來源：中國食用菌商務網

時下正是云南菌類上市季節(jié)，農貿市場上各種菌子琳瑯滿目、品種繁多?？墒忻裨谙碛妹牢兜耐瑫r，卻沒想到這些外表光鮮的菌子上很可能被打了農藥。近日就有網友發(fā)帖稱他們全家竟吃到了含敵敵畏的菌子。

　　近日，網友師先生在昆明信息港彩龍論壇發(fā)帖（點擊查看原帖　?。┲v述了自己和親友食用噴灑農藥的“見手青”中毒的經歷。記者隨后采訪了師先生和他的母親張女士。張女士告訴記者，她在春城路的木水花野生菌批發(fā)市場買了300多元的產自晉寧的“見手青”野生菌，一部分自己吃，一部分炒好后送給了朋友，可是在吃完的第二天，她就開始胃痛，打電話詢問送了菌子的親友，被告知有同樣的癥狀，于是便立即去了昆明市中醫(yī)院，打了三天的吊針。醫(yī)生檢查后告知，這不是菌子中毒，而是農藥中毒，且很可能是敵敵畏。張女士還告訴記者，據其所了解，賣菌子的商販為了讓菌子防蟲蛀，會在菌上噴灑一些農藥，普通的滅害靈可以有效3天，而經過水稀釋的敵敵畏則可以放的更久，且看上去十分新鮮，這便是菌子“色澤光鮮”的真相。

　為了驗證昆明野生菌是否真的有噴灑農藥現象，記者走訪了張女士購買“見手青”的木水花野生菌批發(fā)市場，以及位于新聞路的篆新綜合批發(fā)市場和位于西園路的紅聯(lián)農貿市場，并隨機購買了一些“見手青”，以檢測上面是否真的有噴灑農藥。不過，記者先后詢問昆明市質監(jiān)局、昆明市農業(yè)局以及云南省農產品質量檢測中心，均表示不接受檢測。省農產品質量檢測中心甚至表示，昆明沒有機構可以檢測野生菌上是否有噴灑農藥。

　記者隨后電話咨詢了包括昆明市第一人民醫(yī)院、云大醫(yī)院、云南省第二人民醫(yī)院在內的各大主要醫(yī)院，這些醫(yī)院均表示最近沒有食用噴灑農藥的野生菌而農藥中毒的病例,不過食用野生菌中毒的情況仍然有不少，但比往年有所降低。云大醫(yī)院急診科的一位醫(yī)生告誡市民，食用野生菌一定要小心謹慎，必須清洗干凈，并且要用正確的方法烹飪，對于一些顏色比較鮮艷、有花紋的菌類最好不要購買和食用。

　昆明市食品藥品監(jiān)督管理局的羅主任也表示，今年居民食用菌中毒率比往年降低很多。“今年5月份便通過網站、媒體面向全體市民發(fā)布了"食用野生菌"注意事項的公告。通過加大宣傳力度，提醒市民安全食用野生菌。

　目前，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局2個舉報電話、一個24小時值班電話沒有接到一起居民電話投訴?！?/FONT>