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發(fā)布時(shí)間：2012-08-23
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：秋耳50 克、銀耳50 克。
調(diào)料：橄欖油、雞精、沙嗲醬。
做法：
1. 將銀耳、秋耳提前泡發(fā)后洗凈、扯朵。
2. 鍋中水燒開，將銀耳和秋耳焯一下水，焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，保持它的顏色和口感，盛在大碗里。
3. 在碗中倒入調(diào)料，充分扮勻，最后擺盤。
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