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發(fā)布時(shí)間：2012-08-23
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：大米30克、小米30克、銀耳10克。
做法：
1：大米、小米洗凈，清水浸泡半小時(shí)后大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
2：銀耳泡發(fā)后洗凈瀝水撕成小朵。
3：將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開(kāi)花。
小貼士：
1、銀耳中的雜質(zhì)一般很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時(shí)，剔去黃色的硬根，洗凈后再?zèng)鏊?，待其回軟且變得脆硬而有韌性時(shí)即可。
2、這款粥也可以給8個(gè)月以上的寶寶當(dāng)輔食吃，隨著孩子的成長(zhǎng)也可以在粥中增加紅棗、花生、芝麻等原料。
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