發(fā)布時間:2012-12-18
來源:心食譜
材料
雞腿菌菇4只(約300g),紅,綠,黃菜椒各1/4只,洋生菜葉1片,紫甘藍菜葉2片,蠔油汁2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml)
做法
所有材料洗凈。紫椰菜葉切細絲;洋生菜擦干表面;紅、綠、黃椒切細粒;雞腿菇斜切成厚5mm橢圓片狀。
大火加熱炒鍋中的油,放入雞腿菇翻炒片刻,再放入紅、綠、黃菜椒細粒同炒,調入蠔油汁炒勻即可離火。
取大平盤(碟),先在一側擺上洋生菜片,再于另一側盛上炒好的雞腿菇,最后將紫甘藍菜絲撒在生菜葉上即可。
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發(fā)布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯(lián)系的,請在30日內進行。