熬夜必喝--石斛竹蓀老鴨湯

發(fā)布時間：2013-06-07

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

【熬夜必喝--石斛竹蓀老鴨湯】

1.鴨子洗凈切塊，石斛泡10min入煲湯袋，老姜拍扁，蔥切小段；
2.鴨塊、姜、蔥入鍋，入清水，大火煮出血沫撈出鴨子、姜蔥，沖凈血沫，入湯煲；
3.湯煲內入清水，入石斛、料酒，蓋蓋大火煮開轉文火；
4.竹蓀去頭，洗凈泥沙，1小時后開蓋，入鹽、味精、竹蓀，蓋蓋繼續(xù)燉20min即可

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