童年印象——采蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2013-07-30

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

在我七八歲的時(shí)候，我們農(nóng)村孩子都會(huì)在大人的帶領(lǐng)下去樹(shù)地采蘑菇。草地上有時(shí)也會(huì)有地瓜皮，人們也會(huì)采集。蘑菇是當(dāng)時(shí)農(nóng)村最好的菜肴，如果誰(shuí)家能吃到小雞燉蘑菇，或者醬蘑菇，那可沒(méi)比的。比豬肉燉粉條可要強(qiáng)上幾十倍。至于地瓜皮，更屬于農(nóng)村的山珍，不是誰(shuí)都有機(jī)會(huì)采到的。而我在小的時(shí)候，這兩樣?xùn)|西還真沒(méi)少吃。在每年的七月份左右，我都會(huì)和家里人去采蘑菇。采蘑菇印象最深的有這么幾次。第一次是在1979年夏季，我七歲時(shí)。在一個(gè)大雨后的第三天早晨五點(diǎn)鐘，天還沒(méi)有大亮，媽媽就領(lǐng)著兩個(gè)姐姐和我到五里地外的朝陽(yáng)村的老師楊大樹(shù)地里去采蘑菇。那里樹(shù)地面積大，南北下大約有3里地長(zhǎng)，東西下也有2里地寬。蘑菇種類也多，數(shù)目更多，個(gè)頭也大。還沒(méi)有毒蘑菇。沒(méi)去之前，媽媽就告訴我蘑菇的形狀。是圓柱形的根部上有個(gè)傘蓋形狀的頂部。又黃又大的是大黃蘑菇，這種蘑菇大都長(zhǎng)在樹(shù)地里的樹(shù)空間，又白又油汪的是白油蘑菇，大都長(zhǎng)在柳樹(shù)的根部，白色的傘蓋，黑色的傘地，白色的根部的蘑菇也是好蘑菇，大都長(zhǎng)在壕溝邊潮濕的地方。還有雞腿蘑菇，大肥蘑菇等很多種。還告訴我千萬(wàn)不能采色彩艷麗的蘑菇，那都是毒蘑菇。雖然我們這沒(méi)有，但母親也做好了預(yù)防。我們一路上邊走著邊聊天。同時(shí)也看見(jiàn)一個(gè)又一個(gè)拿著筐采蘑菇的人在后邊跟上來(lái)。我們加快了腳步。半個(gè)多小時(shí)，我們到了樹(shù)地，已經(jīng)有幾個(gè)人在撿蘑菇。全家人就開(kāi)始采起蘑菇來(lái)。我雖然小，頭一回采蘑菇。但我個(gè)小正好和地面距離小，我眼睛還尖。我拿著個(gè)小樹(shù)棍，左找找又找找，隔不遠(yuǎn)我一會(huì)發(fā)現(xiàn)了一大堆大黃蘑菇，一會(huì)又看見(jiàn)了一小堆白油蘑菇。幾乎走兩步就能看見(jiàn)很多大蘑菇。這家伙這個(gè)高興呀。越撿越高興，越撿越有勁。我不大一會(huì)就撿了半絲袋子。當(dāng)然其他人也都沒(méi)少撿。這時(shí)陸陸續(xù)續(xù)的又有人來(lái)采蘑菇。不到七點(diǎn)鐘，整個(gè)大樹(shù)地里全是采蘑菇的人。大家邊撿邊聊起來(lái)。我們又撿了一個(gè)多小時(shí)。我也撿了將近一絲袋子。媽媽和倆姐姐都撿了一袋子多。爸爸這時(shí)也推著他的破自行車來(lái)接我們啦。我們?nèi)胰藥еS收的果實(shí)勝利的回家啦。
我第二次撿蘑菇是在這次蘑菇后幾天。也是一個(gè)雨后的早晨，喜歡采蘑菇的我開(kāi)始有癮啦。我見(jiàn)頭天下了大雨，第二天早上還有小雨，我想正是撿蘑菇的好時(shí)候?？墒菋寢尳o別人接生去啦。我只好纏著兩個(gè)姐姐領(lǐng)我去，大姐因?yàn)閷W(xué)業(yè)忙，就沒(méi)去，就二姐和我倆人，我們也沒(méi)敢去朝陽(yáng)樹(shù)地，我們倆拿著倆絲袋子就去了上學(xué)校的兩邊林帶。由于這兩條林帶平時(shí)根本就沒(méi)人注意，誰(shuí)也不知道這里有蘑菇。結(jié)果我們倆一采，竟然大吃一驚、大喜過(guò)望。我們倆一路走一路采。樹(shù)下也有白油蘑菇，樹(shù)地空中間還有大黃油蘑菇，一片一片的。叫人看了狂喜不已，我和姐姐高興地跳著叫著。真像發(fā)現(xiàn)大批寶藏一樣。或者說(shuō)就像麥哲倫發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸，鄭和下西洋發(fā)現(xiàn)了金礦一樣。就在我倆剛走出能有半里多地，我們倆就一人采滿了一絲袋子。由于我倆太小，是把這些蘑菇一堆堆放的，再裝進(jìn)絲袋子里?，F(xiàn)在滿了，根本拿不動(dòng)，我就和二姐商量一個(gè)人回家找大姐，二姐膽小，不敢在這等著，我就叫她回家，我在這等著并看著這兩袋子蘑菇。因?yàn)榕聞e人看見(jiàn)搶我的蘑菇或者也來(lái)采蘑菇，我就弄了一些樹(shù)枝子把絲袋子蓋住了。幾個(gè)過(guò)路的人看見(jiàn)我一個(gè)小孩在道邊玩，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)啥。過(guò)了四十來(lái)分鐘，只見(jiàn)二姐領(lǐng)著大姐還有大伯父家的二伯父家的幾個(gè)堂兄都來(lái)啦。大伯家的六哥和二伯父家的三哥還推著個(gè)小獨(dú)輪板車。我一看援軍已到，就大聲歡呼，我們又開(kāi)始采了起來(lái)。那天我們一直采到興隆泉小學(xué)的東邊，才收了手。大小共計(jì)采了8個(gè)絲袋子。好家伙，雖然中午我們都沒(méi)吃飯，但硬是沒(méi)感覺(jué)出累來(lái)?；丶野职謰寢尠盐覀兒妙D表?yè)P(yáng)，說(shuō)我們知道過(guò)日子啦，還能吃苦，還聰明。我別提有多高興啦。