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    珍珠筍番茄蘑菇湯

    發(fā)布時(shí)間:2014-04-17

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:
        主料:蘑菇(干)320克,玉米筍(罐裝)160克,扁豆160克,番茄200克,
        調(diào)料:姜15克,大蔥3克,白砂糖3克,鹽4克,香油5克,胡椒粉2克
        做法:
        1.蔥洗凈切段,姜去皮切片;
        2.珍珠筍(玉米筍)洗凈,每條切開(kāi)3節(jié),青豆角撒去筋,洗凈,摘短;
        3.蘑菇洗凈,大朵的切開(kāi)邊,番茄洗凈,去核切件;
        4.燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒熟,再將蘑菇爆一爆,加水煮開(kāi);
        5.放入所有材料同煮至開(kāi),調(diào)好味即可。

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