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    日式金針菇肥牛

    發(fā)布時(shí)間:2014-05-21

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料:金針菇100克 肥牛卷250克
        輔料:特級(jí)一品鮮4茶匙 白砂糖1茶匙 蔥3克 米酒1湯匙 油適量
        做法步驟:
        1. 將新鮮的肥牛卷用米酒和特級(jí)一品鮮腌制8分鐘左右,洗凈金針菇根部的泥土,蔥切絲;
        2. 鍋中油熱后放金針菇,炒至半熟。加腌制好的肥牛卷,翻炒時(shí)不斷用筷子拌開(kāi);
        3. 放入白砂糖和蔥絲,繼續(xù)翻炒片刻即可。

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