采蘑菇是一件開(kāi)心快樂(lè)的美事

發(fā)布時(shí)間：2014-11-10

來(lái)源：短文學(xué)網(wǎng)

    每年這個(gè)時(shí)節(jié)我都和愛(ài)人、兒子早早起床然后一家三口騎電動(dòng)車(chē)去大北地，距離大約有四公里左右處的一片大樹(shù)林子里去采自然生長(zhǎng)的油蘑，油蘑，生長(zhǎng)在楊樹(shù)林里，樹(shù)葉子下面。做成菜后是黑色的，很是滑嫩。蘑菇有藥食作用。可以做菜肴、煎炒燉炸，包餃子、腌咸菜是飯店及每個(gè)家庭的一道亮麗大餐。
    我們每年都去采油蘑，都在早上開(kāi)店門(mén)之前去，采油蘑既開(kāi)心又上癮，采回來(lái)的油蘑我們家除了吃幾頓新鮮的以外還要腌上一壇子留到冬季吃，余下來(lái)的送給左右鄰居及親朋好友。
    去年愛(ài)人領(lǐng)著我家店樓上七家服裝店的老板去采油蘑，每個(gè)人都采回來(lái)夠吃?xún)扇D的，愛(ài)人采的也分給了他們，因此我家照相館變成了采蘑菇問(wèn)事處，天天有人問(wèn)在哪采的蘑菇，我和愛(ài)人從不保留地告訴他們，讓他們很順利的就能找到目的地。
    今年由于干旱，我和愛(ài)人跑了一個(gè)空，我和愛(ài)人選擇今天去采蘑菇是因?yàn)樵缟嫌写箪F，每年只要一放霧地里就會(huì)拱出好多蘑菇，這次我翻遍整片樹(shù)林里的樹(shù)葉也沒(méi)見(jiàn)到一個(gè)蘑菇，我用手摸摸地干透透的，連草都干死了，哪能有什么蘑菇。就算我和愛(ài)人來(lái)晨練了，來(lái)呼吸新鮮空氣來(lái)了。
    說(shuō)起采蘑菇使我又想起頭十五年前也是采蘑菇的一件事。那時(shí)候我在老家農(nóng)村正趕上是秋收季節(jié)，我家正南黃牛場(chǎng)地種的是高粱，那年算是豐收，我和二哥去割高粱，休息時(shí)我進(jìn)林子里撿點(diǎn)干柴發(fā)現(xiàn)有一種長(zhǎng)似喇叭一樣的蘑菇，當(dāng)時(shí)我像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣喊叫哥哥來(lái)采蘑菇，我問(wèn)哥哥這個(gè)蘑菇叫什么名字，哥哥說(shuō)他也不知道，也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，我倆足足采了不知名蘑菇有五斤多，采完后干了一會(huì)活回家。
    回到家中將采好的蘑菇洗了數(shù)遍，切了點(diǎn)臘肉又摻了點(diǎn)白菜做了一海碗，哥哥說(shuō)什么也不讓我吃，他怕藥死我，他自己試著吃一頓，我當(dāng)時(shí)也很擔(dān)心哥哥，生怕蘑菇有毒藥這哥哥，一夜也沒(méi)敢休息，也怪第二天哥哥安然無(wú)恙，第二次燉蘑菇哥哥才讓我吃，后來(lái)問(wèn)過(guò)鄰居說(shuō)是喇叭蘑菇，這種蘑菇長(zhǎng)相似喇叭一樣，比較干凈不愛(ài)粘土，吃起來(lái)勁道爽滑，晾干后與農(nóng)村本地雞燉起來(lái)特好吃，曬干后賣(mài)價(jià)值也非常昂貴。
    吃蘑菇菜是一道美味大餐，送給親人朋友蘑菇是近一步聯(lián)絡(luò)親情友情，賣(mài)蘑菇能得到勞動(dòng)報(bào)酬，采蘑菇是一件開(kāi)心快樂(lè)的美事。