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    主料：豬肉、雙孢菇。
    輔料：蔥姜。
    調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。
    制作步驟：
    1、豬肉洗凈后切片。
    2、雙孢菇洗凈、切片備用。
    3、蔥姜蒜切末備用。
    4、肉片用鹽、料酒、水淀粉上漿。
    5、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。
    6、下入肉片大火煸炒至斷生。
    7、烹料酒、醬油后下入雙孢菇炒勻。
    8、燜燒至雙孢菇全熟后勾薄芡即成。