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    砂鍋白菜豆腐菌菇煲,麻辣鮮香,好吃有營養(yǎng)

    發(fā)布時間:2021-11-24

      來源:笑語流年

        用料
        娃娃菜 4瓣
        豆腐 1小塊
        粉絲 1小把
        平菇 幾朵
        黑木耳 幾朵
        金針菇 少許
        香菜 1根
        火鍋底料 1小塊
        生抽 1勺
        蠔油 1勺
        白糖 半勺
        鹽 少許
        做法步驟
        1、幾瓣娃娃菜洗干凈,切條。
        2、豆腐切小塊,盛入碗里,放半勺鹽,加開水泡10分鐘。
        3、1小把金針菇,平菇去根,洗干凈,撕小朵備用。
        4、黑木耳提前泡發(fā)好,粉絲用溫水泡5分鐘。
        5、準(zhǔn)備少許蔥段,蒜片,姜末,香菜切成段。
        6、砂鍋里放少許油,下入蔥姜蒜熗鍋。
        7、依次放入娃娃菜,金針菇,平菇,豆腐塊,加適量水,燒開。
        8、隨后下入黑木耳,放一塊火鍋底料,加1勺生抽,1勺蠔油,少許鹽,半勺白糖調(diào)味。
        9、小火煮5分鐘,放入泡好的粉絲,再煮1分鐘,關(guān)火后撒上香菜段,即可香噴噴的開吃啦!

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