菌菇辣炒牛蛙，周末給家人露一手！

發(fā)布時間：2022-02-11

來源：豆果美食

用料：

菌菇 250g

牛蛙 500g

青紅椒 100g

做法步驟：

1、將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好；

2、牛蛙切好，加鹽、料酒腌制10分鐘；

3、牛蛙炒去生，盛出備用；

4、爆香蔥姜蒜，一勺豆瓣醬翻炒；

5、加一勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽；

6、加菌菇、紫蘇葉、勾芡后炒勻，開吃！

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