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    芋頭杏鮑菇燉牛腩,香噴噴!

    發(fā)布時間:2022-04-13

      來源:劉芳RuolinY

      食材:
      牛腩 200克
      洋蔥 50克
      芋頭 500克
      杏鮑菇 50克
      胡蘿卜片 10克
      蒜瓣 適量
      步驟:
      1、將芋頭蒸熟后去皮切塊,杏鮑菇洗凈并切成顆粒,胡蘿卜片,洋蔥,蒜瓣備用。
      2、鍋中放油,燒至7成熱后放入洋蔥和蒜炒出香味后,依次加入胡蘿卜、杏鮑菇、鹽,翻炒。
      3、再加入帶有牛肉湯汁的牛腩塊、芋頭,翻炒至熟。
      4、加入醬油、老抽、白胡椒,適量水,蓋上鍋蓋燉10分鐘。
      5、燉鍋內(nèi)加入淀粉收汁,這道菜配米飯,絕絕子!

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