菌菇燒豬蹄這么做絕了？一上桌準秒光

發(fā)布時間：2022-06-27

來源：空城悶

準備食材及調料：豬蹄杏鮑菇口蘑青紅辣椒蔥姜八角豆豉醬白糖老抽五香粉

步驟：
1. 杏鮑菇、口蘑洗好備用；豬蹄去毛、洗好備用；

2. 豬蹄切小塊，焯水撈出洗凈備用；

3. 杏鮑菇切滾刀塊，口蘑一切二；

4. 鍋里燒油，小火煸炒蔥姜八角，倒入豆豉醬，白糖炒香，然后倒入豬蹄炒勻，放老抽，五香粉，小火炒一會；

5. 豬蹄中火燉至軟爛，然后放杏鮑菇、口蘑塊，再燉10分鐘左右；

6. 大火收汁，放入青紅辣椒炒斷生即可，可撒些香菜末，開動！

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