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    香!這就是茶樹菇最好吃的做法

    發(fā)布時間:2022-09-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食材:
    五花肉 一小碗
    茶樹菇 一把
    配菜:
    青椒
    調(diào)料
    干辣椒
    生抽 30ml
    雞精
    老抽 5ml
    做法:  
    1. 五花肉切片,姜蒜切細,青椒切絲,茶樹菇提前用溫水泡發(fā);
    2. 熱鍋熱油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽、老抽翻炒,然后留油把五花肉撈出備用;
    3. 再倒一部分油在鍋中,油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香;
    4. 然后放入茶樹菇、鹽翻炒,茶樹菇是泡發(fā)的,把表面水分炒干,看上去像干鍋的樣子就行;
    5. 茶樹菇炒到差不多時,加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右,即可出鍋。
    (來源:下廚房;作者:小美的美食) 

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