香菇這樣做，好吃到飛起~

發(fā)布時間：2022-11-11

來源：下廚房

食材及調料：

孜然粉 1勺

鹽 3-4克

花椒粉 1勺

辣椒粉 1勺

雞蛋（小一點） 2個

面粉適量

油多點

五香粉 1勺

做法：

1. 調面糊：雞蛋，鹽，五香粉，面粉。不要太稠，也不要太稀。香菇能沾滿面糊就行。
2. 香菇洗凈，切厚片，擠干水分，拌入面糊。
3. 一定要炸兩遍。第一次六成熱的油溫。復炸可以再熱點。
4. 喜歡重口味的，可以再加入三粉（孜然，花椒，辣椒）。

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