平菇這樣做，香“迷糊”了！

發(fā)布時間：2023-02-06

來源：愛吃的魔丸她老爹

步驟：

1、調面糊：碗中放兩勺淀粉、一勺面粉、半勺五香粉、少許鹽、一個雞蛋，攪拌均勻備用；

2、洗凈的平菇加少許鹽和清水，浸泡15分鐘；

3、擠干平菇的水分，裹上調好的面糊下鍋炸，炸至微黃撈出控油；

4、再次將平菇復炸至金黃焦香，撈出撒上辣椒粉和歐芹碎即可。

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