成功解鎖繡球菌的高級吃法

發(fā)布時間：2024-02-01

來源：饕餮的私房小廚

主料：繡球菌 200克

小料：青檸碎1克、食用苗1克

調味料：辣鮮露10克、蒸鮮豉油5克、蠔油10克、糖20克、檸檬汁30克

烹飪步驟：

1. 繡球菌用手撕成小塊，汆水5秒，撈出吸干水分待用；

2. 調味料調成檸香汁，繡球菌入油鍋，炸成金黃色撈出控油；

3. 炸好的繡球菌裝盤，淋上檸香汁，刨上青檸碎，點綴食用苗即可。

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