茶樹菇香氣濃郁，口感鮮美，含有豐富的氨基酸、生物活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分。氨基酸是合成抗體的重要原料，對于增強(qiáng)免疫力有著重要作用。茶樹菇中的生物活性物質(zhì)能調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的吞噬能力，有效抵御外界病菌的侵襲。
黃金菇具有極高的藥用價(jià)值，其菌蓋上的黏液中含有多糖體甲，可以預(yù)防葡萄球菌、肺炎桿菌和結(jié)核分枝桿菌的感染，在其黏液中還含有一種核酸，它對人體腦力、精力有恢復(fù)作用，因此，黃金菇有抗癌、防炎、健腦、強(qiáng)體的功效。此外，在黃金菇自身的蛋白質(zhì)中，還含有人體不可缺少而又不能自身合成的八種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值非常高。
鹿茸菇因其外形酷似鹿茸而得名。在營養(yǎng)方面，鹿茸菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，能為免疫細(xì)胞的生成和修復(fù)提供原料。同時(shí)，鹿茸菇中含有的多糖成分，具有免疫調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，提升身體的抵抗力。
金耳色澤金黃，不僅外形美觀，更是滋補(bǔ)的佳品。金耳富含膠質(zhì)、膳食纖維以及多種微量元素，膠質(zhì)成分能增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)身體的新陳代謝，膳食纖維則有助于腸道健康，維持腸道菌群的平衡。
竹蓀被譽(yù)為“菌中皇后”，其形態(tài)優(yōu)美，口感脆嫩。竹蓀富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎等多種功效。此外，竹蓀還能幫助降低膽固醇，促進(jìn)新陳代謝。
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