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      冬蟲(chóng)夏草具有很好的養(yǎng)生保健作用，從現(xiàn)代藥理學(xué)上看，冬蟲(chóng)夏草富含蟲(chóng)草腺苷、蟲(chóng)草素等營(yíng)養(yǎng)成分，能幫助調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤等。

 

      冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)地海拔越低，成熟期越早，新鮮的冬蟲(chóng)夏草在采挖后，通過(guò)潔凈處理便立即采取鎖鮮技術(shù)，可最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分。

 

      從中醫(yī)角度看，新鮮的冬蟲(chóng)夏草更適合養(yǎng)陰補(bǔ)虛。一些注重養(yǎng)陰、滋養(yǎng)補(bǔ)益的人出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀的時(shí)候往往更需要養(yǎng)陰、滋養(yǎng)補(bǔ)益，此時(shí)更推薦使用新鮮的原料。

 

      在滋養(yǎng)補(bǔ)益方面，新鮮蟲(chóng)草比干蟲(chóng)草更勝一籌，對(duì)于常年吃冬蟲(chóng)夏草的人，推薦在新鮮蟲(chóng)草上市的季節(jié)選用新鮮蟲(chóng)草食用。