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清50克，鹽、雞精、味精各適量 做法五花肉切小丁，加入蛋清、鹽、味精、雞精攪勻，分別沾松茸松、蟹粉、干貝絲、木耳粒、蟹黃，制...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-07 13:28
發(fā)布時(shí)間：2012-11-06 15:47
40毫升，清水300毫升 做法1.將松茸干凈后，浸泡入清水中，需一天左右。2.將蒜切成像米粒一樣大小的顆粒待用。將松茸撈出，涼干，然...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-06 15:46
發(fā)布時(shí)間：2012-11-06 15:44
發(fā)布時(shí)間：2012-11-06 15:39
撕成一根根的； 2、鍋中倒2勺橄欖油，下入蟹味菇，煎2-3分鐘，加少許鹽調(diào)味； 3、繼續(xù)煎炒2-3分鐘，蟹味菇完全熟透后，撒上現(xiàn)磨的...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-23 10:44
享用的，中國(guó)人稱之為“山珍”。云南的雞粽,明朝時(shí)被列為貢品，每天用驛站飛騎送去北京，只有明熹宗個(gè)人才能享受。日本的食用菌文化也很別致，天然、健康的標(biāo)準(zhǔn)使日本人對(duì)松茸、羊肚、竹蓀等食用菌的品格要求...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 17:00
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:45
氨基酸、微量元素合量高，并且無(wú)污染，低脂肪，不合膽固醇，所以長(zhǎng)期食用具有滋補(bǔ)、保健、美客、減肥、防病抗癌、開胃、助消化、延年益壽等獨(dú)特功效。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 在植物性食品中，松茸、羊肚茵...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-26 16:42
柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。數(shù)量極少，主要分布在江西、福建、云南等地。現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:53
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 10:50
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 10:46
松茸菌洗凈，放入清水泡約半小時(shí)。然后將羊肚菌和松茸菌放入鍋內(nèi)，蒸2至3小時(shí)，至羊肚菌和松茸菌出水。將西蘭花洗凈改刀，用開水汆...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-24 11:01
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 13:55
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 13:52
高免疫力的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑”的真菌類產(chǎn)品。研究表明：姬松茸的多糖體含量非常高，是靈芝的７倍。獨(dú)特的真菌多糖結(jié)構(gòu)直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫細(xì)胞的生長(zhǎng)活性，輔助提高治療效果。 &bsp; 專家指出，免疫...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 13:49
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 13:46
發(fā)布時(shí)間：2012-08-09 14:22
發(fā)布時(shí)間：2012-08-07 11:07
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 15:02
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 14:52
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 14:49
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 14:47
、味精、姜末、調(diào)和油、蔥段、料酒、雞湯、蒜片 二、作法： 1、 松茸干片用溫水浸泡30-60分鐘，洗凈。 2、 將海參、筍...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 14:28
發(fā)布時(shí)間：2012-07-09 14:16
一起用文火燉制約3個(gè)小時(shí)，加入青稞燉制20分鐘即可。品質(zhì)新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分得到很好的保持，故味道鮮美，口感極好，是藏民冬季餐桌...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-09 14:14
發(fā)布時(shí)間：2012-07-09 14:12
芡實(shí)、蜜棗等。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上富含多糖、多肽、蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)等。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)上它補(bǔ)而不燥，常飲能明目，健脾胃、滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺養(yǎng)肝，且清潤(rùn)可口，男女老少皆宜。 陰冷冬日，宜用姬松茸猴頭菇...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-03 10:58
報(bào)廚廚動(dòng)人欄目將連續(xù)推出春季滋補(bǔ)養(yǎng)生美食，讓身邊的專業(yè)名廚、巧手主婦、吃客達(dá)人來(lái)一一推薦包括菜、粥、湯煲在內(nèi)的多種春季滋補(bǔ)美食。出鏡廚師：呂勇職務(wù)：世紀(jì)金源大飯店行政總廚推薦菜：羊肚菌西蘭花推...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:59
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 13:45
