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古人認(rèn)為，冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)可抵御嚴(yán)寒，補(bǔ)充元?dú)狻鹘y(tǒng)觀念認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)一定要選擇肉食，實(shí)則不然，素食也有滋
發(fā)布時(shí)間：2025-01-10 10:52
黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維等，享有素中之葷素食之王的美稱(chēng)，
發(fā)布時(shí)間：2024-09-23 16:01
北魏年間，高陽(yáng)太守賈思勰撰《齊民要術(shù)》，在素食篇中提到幾種烹制菌類(lèi)菜的方法，其中一種是木耳菹。將木耳用清水煮開(kāi)五次，
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 14:47
主料：草菇、熟玉米粒、青紅椒調(diào)料：姜、鹽、蘑菇精、糖步驟：1. 草菇洗凈，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝干水分，裝盤(pán)。2.
發(fā)布時(shí)間：2024-06-28 11:52
食材：玉米粒、黑木耳、胡蘿卜、花生油、姜末、胡椒粉、醬油、鹽做法：1. 玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片；2. 鍋內(nèi)注油
發(fā)布時(shí)間：2024-06-17 14:52
黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維等。黑木耳享有素中之葷素食之王的
發(fā)布時(shí)間：2024-03-20 11:55
食材：香菇 8朵豆腐 1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉 3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊
發(fā)布時(shí)間：2023-11-10 16:27
用料：白靈菇（也可換成杏鮑菇） 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個(gè)花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海
發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 15:14
今天，我們正式迎來(lái)立秋節(jié)氣，這是秋天的第一個(gè)節(jié)氣。立秋后，我國(guó)許多地區(qū)還處在炎炎夏日中。立秋后氣候干燥，夜晚雖然氣溫偏低
發(fā)布時(shí)間：2023-08-08 15:51
一、菇椒拌腐絲材料：干豆腐200克，水發(fā)香菇100克，紅甜椒、青椒各25克，姜絲10克，香油2大匙，精鹽2小匙，白糖1小匙，味精、白
發(fā)布時(shí)間：2023-05-08 13:51
一、黑木耳香菇燒豆腐準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、黑木耳適量、泡發(fā)香菇適量、姜片少許、干辣椒、生抽、淀粉、鹽適量具體做法：1、白菜切
發(fā)布時(shí)間：2023-03-10 15:50
食材：西葫蘆、山藥、海鮮菇步驟：1、所有食材洗凈，西葫蘆和山藥切片。2、起油鍋加熱，放入海鮮菇煸炒。3、放入山藥?kù)猿础?、然
發(fā)布時(shí)間：2022-12-29 16:31
據(jù)國(guó)外媒體The Drink Business報(bào)道，純素食無(wú)谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英國(guó)推出一款無(wú)酒精蘑菇啤酒。 據(jù)了解，F(xiàn)ungtn選用一
發(fā)布時(shí)間：2022-10-25 15:51
黑木耳，亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有素中之肉、素食之王的美稱(chēng)。 《周禮》中有
發(fā)布時(shí)間：2022-10-20 17:02
原料：牛肝菌（可替換成任意食用菌品種）、土豆、紅椒、青椒 調(diào)料：黑椒碎、素黃油、黑椒汁 做法： 1. 牛肝菌洗凈切粒
發(fā)布時(shí)間：2022-10-10 14:33
黑木耳，亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有素中之肉、素食之王的美稱(chēng)。 《周禮》中有
發(fā)布時(shí)間：2022-09-01 15:54
黑木耳，亦名木耳、木檽、桑上寄生、蕈耳、云耳。其口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有素中之肉、素食之王的美稱(chēng)?！吨芏Y》中有記載，
發(fā)布時(shí)間：2022-09-01 15:45
黑木耳炒青椒是素菜中的一道美味，青椒炒豬心又是一道美味家常菜，排除素食者的流行認(rèn)知，將兩者搭配在一起烹飪，黑木耳酥脆可
發(fā)布時(shí)間：2022-04-27 11:42
在中國(guó)，許多素食主義者的菜譜中大都少不了木耳這種食材。木耳作為一種口感柔軟、風(fēng)味獨(dú)特的美食，在我們?nèi)粘Ｉ铒嬍持邪缪葜?/p>
發(fā)布時(shí)間：2022-04-13 14:37
菌菇既有肉類(lèi)的高蛋白含量，又富含各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，集葷食和素食的優(yōu)點(diǎn)于一身。而有一種食用
發(fā)布時(shí)間：2022-01-20 11:40
蘑菇的種類(lèi)有哪些？ 蘑菇，作為大眾喜愛(ài)的食材之一，它的種類(lèi)多達(dá)上千種。不過(guò)，在上千種中，還有很多是不能吃的因?yàn)樗鼈冇卸?/p>
發(fā)布時(shí)間：2020-11-03 14:00
大魚(yú)大肉吃慣了，不妨試一下精致美味健康養(yǎng)生的素菜。今天就給大家?guī)?lái)一道健康素食菜式：素食菇嚕肉。 這道素食咕嚕肉的真面
發(fā)布時(shí)間：2020-11-03 13:52
用料 口蘑 6朵 南瓜 1小塊 蒜片 適量 辣椒 適量 蠔油 1勺 做法 1.南瓜去皮、洗凈，口蘑洗凈，擦干水分，之后分別切片
發(fā)布時(shí)間：2020-10-13 09:43
今天教大家做水煮蘑菇，麻辣鮮香，爽翻天！雖然是素食，但味道絕不輸給水煮肉片哦~ 食材 杏鮑菇、蟹味菇、香菇、海鮮菇、油
發(fā)布時(shí)間：2020-08-03 14:52
黑木耳口感滑嫩，滋味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有 素食之王的美稱(chēng)，是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品。 黑木耳中含有的磷脂是人腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)
發(fā)布時(shí)間：2020-05-28 14:53
木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，是各種葷素食品中含鐵量最高的。另外，木耳還有很高的保健和藥用價(jià)值?，F(xiàn)代研究證明木
發(fā)布時(shí)間：2020-04-22 11:10
原料： 山藥、木耳、枸杞各適量 調(diào)料： 鹽、雞精各適量 做法： 1、山藥一小段，去皮洗凈，然后切片備用； 2、木耳泡發(fā)洗
發(fā)布時(shí)間：2020-04-07 14:16
黑木耳，與肉媲美的素食，黑木耳因蛋白質(zhì)含量豐富，可與動(dòng)物性食物媲美，被譽(yù)為素中之葷?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黑木耳中的有效成
發(fā)布時(shí)間：2019-12-18 09:13
素食不一定是清淡的~~過(guò)油的腐竹、鮮美的菌菇加上酸辣椒，這種搭配非常美味，最后用砂鍋燜過(guò)，一道素食渲染出了鮮、辣、香的酣
發(fā)布時(shí)間：2019-11-11 08:49
食材 南瓜、香菇、白米飯、包菜 做法 - STEP 1 - 南瓜、香菇洗凈切成丁，包菜洗凈切小段 - STEP 2- 熱鍋起油，放入姜末
發(fā)布時(shí)間：2019-10-14 08:51
