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                棒骨蘑菇湯

                發(fā)布時間:2007-12-13

                  來源:餐飲世界網(wǎng)

                主料:棒骨
                  輔料:香菇、小蘿卜、香菜、蔥、姜
                  調(diào)料:鹽、雞精、白胡椒粉
                  烹制方法:
                  1、將小蘿卜切成片,香菜切段,坐鍋點(diǎn)火倒入水,放入棒骨,煮至開鍋后撇去浮沫;
                  2、將香菇、小蘿卜、蔥、姜放入鍋中,小火燉20分鐘,出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味, 撒上香 菜即可。
                  特點(diǎn):湯味鮮美,營養(yǎng)豐富。

                編輯:黑子

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