發(fā)布時間:2008-07-28
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊:吳明珠是知名的中醫(yī)師,從她的三餐飲食看來,大致上營養(yǎng)都還滿均衡的。只有水果的部分,最好同一種水果,一次不要吃太大量,因為吃多了,還是要想辦法消耗掉。
每個人每天都要吃兩到三份水果,所謂的一份,大約是100 到130公克,像是柳丁一顆、荔枝六粒、釋迦半個、榴?一瓣就算一份。
以吳醫(yī)師的年紀來看,她的身材和健康應該都保養(yǎng)得很好。尤其她有中醫(yī)的專業(yè),比一般人更知道怎么樣從食物中攝取需要的營養(yǎng)。
例如她常喝的木耳蓮子湯、綠豆薏仁湯、紅豆湯等,木耳可以補充膠質、蓮子可以安神、紅豆可以補血、綠豆清熱美白,都是不錯的食物。
要特別提醒的是,紅豆、薏仁、蓮子等,都算是淀粉類的主食,民眾吃這些食物時,就等同于吃米飯,有糖尿病需要特別控制血糖的人,吃的時候要記得和米飯的熱量替換。
編輯:皮皮
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