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發(fā)布時(shí)間：2010-10-18
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：百合100克 銀耳(干)15克。枸杞子30克。冰糖30克。
百合：甘寒質(zhì)潤(rùn)，善養(yǎng)陰潤(rùn)燥。歸肺，心經(jīng)。入肺經(jīng)，補(bǔ)肺陰，清肺熱，潤(rùn)肺燥而止咳；入心經(jīng)，養(yǎng)心陰，益心氣，清心熱而安心神。常于知母，生地同用，治虛煩心悸，失眠多夢(mèng)
銀耳：生津、活血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)，尤能治腸風(fēng)下血，婦女帶癥。
枸杞：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。
制作方法：1.百合一片片摘下，洗凈，瀝干；
2.銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干；
3.將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內(nèi)加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。
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