教你3例黑木耳降脂食療偏方

發(fā)布時(shí)間：2011-01-20

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    今天介紹3例黑木耳降脂的食療方，是在家居廚房中容易做的，原料易得，簡(jiǎn)單好做，但組合起來(lái)就是非常有效的降脂食療方了。
    木耳湯
    材料：木耳25克、豆腐200克。
    調(diào)料：鹽少許、雞湯1碗。
    做法：先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，將二者加入雞湯及食鹽燉10分鐘即可。
    大豆也具有調(diào)節(jié)血脂的功效，此方中與木耳配伍更有降脂作用。
    木耳粥
    材料：黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。
    調(diào)料：砂糖適量。
    做法：1、將黑木耳用水發(fā)開(kāi)，切成碎末，山楂洗凈去籽；
    2、在粳米中加水400 ml，同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到湯稠，蓋緊悶5?7分鐘即可。
    蒜香黑木耳
    材料：黑木耳30克。
    調(diào)料：大蒜、蝦皮、干紅椒、鹽、生抽、雞精、胡椒粉少許。
    做法：1、黑木耳洗干凈，摘去根部，撕小一點(diǎn)；
    2、燒開(kāi)水，把黑木耳焯熟，撈出控水。蒜頭切成沫；
    3、鍋內(nèi)下少許花生油，先放入蒜沫和干紅椒，再開(kāi)小火慢燒，等蒜沫變黃，加入一勺蝦皮，關(guān)火，再加入鹽、生抽、雞精、胡椒粉；
    4、把焯過(guò)的黑木耳倒進(jìn)去，拌勻就行了。
     大蒜也是降脂的食物，花生油中的不飽和脂肪酸對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很大的作用，三個(gè)降脂的食材在一起，不降脂才怪呢！
    每日清晨起來(lái)，空腹溫?zé)崾秤?。山楂同樣具有降脂的功效，這個(gè)粥既有營(yíng)養(yǎng)又漂亮，有黑、有紅、有白，最重要的是它非常的降脂。