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發(fā)布時間：2011-07-02
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：紅棗數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。
做法：1、將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊;
2、干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳，紅棗，梨，蓋上蓋子，大火燒開;
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，并且將蓋子側(cè)開一條縫，小火燉30分鐘;
4、30分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關(guān)火，晾涼即可食用。
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