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    香菇燉雞粥

    發(fā)布時間:2011-08-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:大米適量,雞胸肉適量,香菇適量,青菜適量,食用油、蔥、鹽、醬油適量
        做法:1.將大米淘凈,香菇用溫水泡軟剁碎,雞胸肉剁成泥,青萊,蔥切碎
        2.油鍋熱后,加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒,滴入少許醬油炒入味。把洗凈的大米下入鍋中翻炒,使之均勻地與香菇、雞肉等混合
        3.再加入適量地清水于鍋中,加蓋文火熬煮成粥
        4.待熟透后再放入青菜。放少許鹽調(diào)味即可出鍋
       

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